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MAIN
オムライストマトソース
当別町「ファームアグリコラ」の平飼いたまごをたっぷりと使用した半熟のオムレツで、香ばしく炒めたチキンライスをふんわりと包みます。
野菜の旨味たっぷりのじっくり煮込んだトマトソースと一緒にお召し上がりください。
最後に散らした削りたてのパルミジャーノレッジャーノと黒胡椒の香りが食欲をそそるkitchen oeufs自慢のオムライスです。
※+300円で炙りチーズのトッピングもできます。
※+300円でごはんを大盛にできます。ごはん少な目をご希望の方はお申し出ください。
キーマカレーオムライス
数量限定
セット料金+300円
スパイスの複雑かつ芳醇な香りが食欲をそそり、玉ねぎの甘みと豚肉の旨味が口の中に広がるキーマカレーとまろやかでふわっととろけるオムレツをあわせてお楽しみください。
ライスはターメリックジンジャーライスです。
じっくりと加熱したしょうがが、寒さで冷えた身体を内側からじわじわ温めてくれます。
※+300円で炙りチーズのトッピングもできます。
ふわとろたまごドリア
セット料金+200円
鶏肉の旨味をギュッと含んだチキンライスの上に、ふわふわのベシャメルソースと卵白をのせて、チーズと一緒にオーブンで焼きます。
こんがり焼けたチーズとハーブの香りが合わさり食欲をそそります。
半熟の卵黄、トマトソースがアクセント。最後の一口まで楽しめるドリアです。
クロックマダム
セット料金+300円
自家製の食パンの上にふわふわのホワイトソースをたっぷりのせ、チーズを散らしてこんがりと焼いたグラタン仕立てのトーストです。
白身はカリッと、黄身は半熟に焼いた目玉焼きやイタリア産の生ハム、ハニーマスタードドレッシングのしゃきしゃきサラダとの相性は抜群です。
カルボナーラ
数量限定
セット料金+300円
高品質卵と旨味が凝縮した自家製パンチェッタ、そしてたっぷりのパルミジャーノレッジャーノを茹でたてのパスタと絡めて濃厚に仕上げます。仕上げには挽きたての黒胡椒をたっぷりと振り、トリュフパウダーでリッチな香りを加えます。
SWEETS
バスク風チーズケーキ
濃厚でとろりとしたクリーミーな食感。シンプルですが味わい深いチーズケーキです。
挽きたての黒胡椒とサクサクとした食感の天然塩「マルドンシーソルト」との相性もぜひお楽しみください。
桜のバスク風チーズケーキ
期間限定
セット料金+300円
淡いピンク色で春らしいケーキです。
桜の葉を加えた緑色の部分は、桜の香りも強く程よく塩味もあり、味のアクセントになっております。チーズに白あんも加えて和洋折衷な味わいとなりました。
しっとりとろりとした食感を重視した当店のバスクチーズケーキ、季節の香りとともにお楽しみください。
チョコレートとほうじ茶のチーズケーキ
期間限定
セット料金+300円
クーベルチュールビターチョコレートを使用した濃厚なチーズケーキと、ほうじ茶香る香ばしいチーズケーキを重ねて焼き上げました。
焼く時間と温度にこだわり、滑らかでとろけるような食感に仕上げ、カカオニブのカリッとした食感がアクセントです。
爽やかで甘さ控えめのゆずジャムや、ラム酒香るマロングラッセを添えた贅沢な大人のチーズケーキです。
プリン ア・ラ・モード
セット料金+400円
硬すぎず、柔らかすぎず、なめらかな食感にこだわったバニラ香るシンプルなプリンです。
大人のためのプリン ア・ラ・モードはほろ苦いカラメルがアクセント。季節の果物とアイスクリームとのマリアージュをお楽しみください。
※果物のアレルギーがある方はご相談ください。できる限り対応させていただきます。
まるごとプリンのクレープリン
セット料金+400円
焼き立ての米粉クレープで当店自慢のプリンをまるごと1個ふわっと包みます。
アイスクリームと香ばしいキャラメルナッツも添えています。
見た目にも華やかな、満足度の高い人気スイーツです。
フルーツはバナナと柑橘、塩キャラメルソースでご用意しております。
※セット料金+500円で紅ほっぺ（いちご）でお作りすることができます。
りんごのクレープリン
期間限定
セット料金+500円
コンポートは、りんごの皮ごと甘酸っぱいシロップで煮込んで、ピンク色に仕上げました。紅玉りんごの鮮やかな色合いが目を引きます。
ソースは塩キャラメルソース、りんごと赤ワインのソース、ラム香るマロンクリームです。ラム酒漬けの栗の渋皮煮も添えています。
クレープ生地は、スパイスシュガーを使って、クリスマスの雰囲気を演出しています。中にはなめらかなプリンが入っています。その上には、アーモンドのクランブル、赤ワインで煮たレーズン、マスカルポーネクリームがトッピングされています。
この一皿で、季節の味覚と華やかなデザートをお楽しみください。
由栗いものさつまいものプリン
期間限定
セット料金+300円
北海道由仁町と栗山町の農家が手間ひまかけて育てた、話題の道産さつまいも「由栗いも」。土の中でじっくりと時間をかけて育てることで、そのねっとりとした食感と濃厚な甘さが引き出されます。この由栗いもの豊かな味わいを活かし、滑らかでクリーミーなプリンに仕立て上げました。
トッピングには、スパイスを効かせたレーズンの赤ワイン煮込み、香ばしいほうじ茶のパウダー、そしてサクサクのさつまいもの皮チップスを添えて、味わいのアクセントを加えています。
プリンとコーヒーゼリーのパフェラム酒入りシロップ添え
期間限定
セット料金+200円
しっとりなめらかなプリンと、ほろ苦いコーヒーゼリーは相性バツグンです。香ばしいキャラメルナッツやほろ苦く甘酸っぱいオレンジのコンフィ、サクサクのパイがアクセント。
コーヒーゼリーは無糖でお作りしています。お好みでラム酒入りシロップをかけてどうぞ。
やきいものバターケーキ
数量限定
セット料金+200円
じっくり火を入れ甘みを引き出したさつまいもをバターケーキ生地とあわせて焼き上げました。アーモンドプードルを加えて濃厚な味わいです(グルテンフリー)。焼き上がりにメープルラムシロップを染み込ませ風味豊かに仕上げました。
レーズンの赤ワイン煮とホイップクリームを添え、仕上げにチャイマサラスパイスを振ります。苦手な方はお申し付けください。
DRINK
スペシャリティコーヒー(HOT/ICE)
セット
くるみやアーモンドを思わせる香ばしい風味とチョコレートのようななめらかな質感。
カフェ・オ・レ(HOT/ICE)
+100円
丸美珈琲店のミルクと相性抜群のコクと苦みのある豆を使用し、1杯ずつ作ります。
丸美珈琲
丸美珈琲さんは北海道札幌市のスペシャリティコーヒー専門店です。
お食事後のお時間を美味しいコーヒーと一緒にお楽しみください。
ダージリンティ(HOT/ICE)
セット
ダージリン特有の奥深い香りと爽快な渋み。
ルイボスティ(HOT)
セット
南アフリカの健康茶。自然な甘み、ノンカフェイン。
ロイヤルミルクティ(HOT/ICE)
+200円
ミルクと相性の良いアッサムCTCを使用し、小鍋で煮出して1杯ずつ作ります。砂糖を適量加えますが、不要の場合にはお伝えください。
マルコ ポーロ
+300円
アジアの花と果物の甘い香りをつけた絶妙なフレーバードティ。
マルコ ポーロ ルージュ
+300円
アジアの花と果物の甘い香りをつけたルイボスティ。ノンカフェイン。
アールグレイ フレンチ ブルー
+300円
ブルーエの花が美しいフレンチタッチのアールグレイ。
ボレロ
+300円
地中海のお花と果物爽やかでフレッシュは香りのフレーバードティ。
MARIAGE FRERES
マリアージュフレールは、フランスの老舗紅茶ブランドです。その歴史は1660年にニコラス・マリアージュとピエール・マリアージュ兄弟から始まりました。その紅茶は「フランス流紅茶芸術」とも評され、世界中で愛されています。
オーガニックジンジャーエール(ICE)
+100円
国産有機しょうがを使用したジンジャーエールです。やさしい甘さと辛さが心地良いです。
ミルクココア(HOT/ICE)
+200円
ココアパウダーにコクのあるてんさい糖を加えて、丁寧に1杯ずつ小鍋で作ります。甘さの希望があればお伝えください。
緑茶ラテ(ICE)
+200円
北海道で熟成させた高級一番茶を使用しています。コクと旨味があとを引きます。
赤葡萄ジュース(ICE)
+100円
「赤葡萄」はコンコード種とカベルネ・ソーヴィニヨン種を使用しています。甘さと酸味、渋みのバランスのとれた濃厚な味わいに仕上げた、赤ワインのようなぶどうジュースです。
黒ゴマきなこラテ(ICE)
+200円
たっぷり使用した黒ごまと国産きなこの香ばしい風味と、砂糖の優しい甘みの黒ごまラテです。
Heineken（ハイネケン）
+200円
世界中で愛されているプレミアムビールです。※20歳未満のお客様、運転をされるお客様にはご提供できません。